Browsing by Author "Baras, Josip"
Now showing items 1-2 of 2
-
Criteria for probiotic lactic acid bacteria selection / Kriterijumi za selekciju bakterija mlečne kiseline sa probiotičkim delovanjem
Dimitrijević-Branković, Suzana; Baras, Josip; Tršić-Milanović, Nada; Bojović, Snežana (Univerzitet u Novom Sadu - Tehnološki fakultet, Novi Sad i Savez hemičara i tehnologa, Beograd, 2001) -
The influence of a cryoprotective medium containing glycerol on the lyophilization of lactic acid bacteria / Uticaj krioprotektivnog medijuma sa glicerolom na liofilizaciju bakterija mlečne kiseline
Tršić-Milanović, Nada; Kodžić, Aleksandar; Baras, Josip; Dimitrijević-Branković, Suzana (Srpsko hemijsko društvo, Beograd, 2001)