TY  - JOUR
AU  - Brđanin, Stanislava
AU  - Bogdanović, Nemanja
AU  - Kolundžić, Marina
AU  - Milenković, Marina
AU  - Golić, Nataša
AU  - Kojić, Milan
AU  - Kundaković, Tatjana
PY  - 2015
UR  - https://imagine.imgge.bg.ac.rs/handle/123456789/858
UR  - http://intor.torlakinstitut.com/handle/123456789/695
AB  - Komercijalni uzorci nadzemnih delova Origanum vulgare L. i Ocimum basilicum L. (Lamiaceae) su korišćeni za određivanje antimikrobne aktivnosti. Aktivnost ekstrakata različite polarnosti je testirana protiv izabranih mikroorganizama, uključujući laboratorijski soj Helicobacter pilori NCTC 12868. Testirani ekstrakti su imali umerenu aktivnost. Ekstrakti O. vulgare su bili aktivniji protiv bakterija, posebno Gram pozitivnih bakterija sa minimalnim inhibitornim koncentracijama (MIK) između 62,5 i 125 μg/mL, od ekstrakata O. basilicum koji su pokazali aktivnost protiv Candida albicans (MIK 125 μg/mL). Cikloheksanski ekstrakt O. vulgare nije pokazao antimikrobnu aktivnost na testirani H. pylori, dok su ostali testirani ekstrakti bili aktivni sa MIK vrednostima između 250 μg/mL i 500 μg/mL. Identifikovana i kvantifikovana ruzmarinska kiselina i druga polarna jedinjenja mogu predstavljati aktivna jedinjenja sa antibakterijskom aktivnošću u ovim začinima.
AB  - The commercial samples of aerial parts of Origanum vulgare L. and Ocimum basilicum L. (Lamiaceae) were tested for antimicrobial activity. The activity of the extracts with different polarity was tested against a panel of microorganisms, including laboratory strain Helicobacter pylori NCTC 12868. The tested extracts showed a moderate activity. The extracts of O. vulgare were more active against bacteria, especially against Gram positive bacteria with the minimal inhibitory concentration (MIC) between 62.5 and 125 μg/mL, than the extracts of O. basilicum which were active against Candida albicans (MIC 125 μg/mL). Cyclohexane extract of O. vulgare did not show any activity against tested H. pylori, while all other tested extracts were active with MICs between 250 μg/mL and 500 μg/mL. Identified and quantified rosmarinic acid and other polar compounds could be active antibacterial compounds in these spices.
PB  - Univerzitet u Nišu - Tehnološki fakultet, Leskovac
T2  - Advanced Technologies
T1  - Antimikrobna aktivnost ekstrakata origana (Origanum vulgare L.) i bosiljka (Ocimum basilicum L.)
T1  - Antimicrobial activity of oregano (Origanum vulgare L.): And basil (Ocimum basilicum L.): Extracts
EP  - 10
IS  - 2
SP  - 5
VL  - 4
DO  - 10.5937/savteh1502005B
ER  - 

@article{
author = "Brđanin, Stanislava and Bogdanović, Nemanja and Kolundžić, Marina and Milenković, Marina and Golić, Nataša and Kojić, Milan and Kundaković, Tatjana",
year = "2015",
abstract = "Komercijalni uzorci nadzemnih delova Origanum vulgare L. i Ocimum basilicum L. (Lamiaceae) su korišćeni za određivanje antimikrobne aktivnosti. Aktivnost ekstrakata različite polarnosti je testirana protiv izabranih mikroorganizama, uključujući laboratorijski soj Helicobacter pilori NCTC 12868. Testirani ekstrakti su imali umerenu aktivnost. Ekstrakti O. vulgare su bili aktivniji protiv bakterija, posebno Gram pozitivnih bakterija sa minimalnim inhibitornim koncentracijama (MIK) između 62,5 i 125 μg/mL, od ekstrakata O. basilicum koji su pokazali aktivnost protiv Candida albicans (MIK 125 μg/mL). Cikloheksanski ekstrakt O. vulgare nije pokazao antimikrobnu aktivnost na testirani H. pylori, dok su ostali testirani ekstrakti bili aktivni sa MIK vrednostima između 250 μg/mL i 500 μg/mL. Identifikovana i kvantifikovana ruzmarinska kiselina i druga polarna jedinjenja mogu predstavljati aktivna jedinjenja sa antibakterijskom aktivnošću u ovim začinima., The commercial samples of aerial parts of Origanum vulgare L. and Ocimum basilicum L. (Lamiaceae) were tested for antimicrobial activity. The activity of the extracts with different polarity was tested against a panel of microorganisms, including laboratory strain Helicobacter pylori NCTC 12868. The tested extracts showed a moderate activity. The extracts of O. vulgare were more active against bacteria, especially against Gram positive bacteria with the minimal inhibitory concentration (MIC) between 62.5 and 125 μg/mL, than the extracts of O. basilicum which were active against Candida albicans (MIC 125 μg/mL). Cyclohexane extract of O. vulgare did not show any activity against tested H. pylori, while all other tested extracts were active with MICs between 250 μg/mL and 500 μg/mL. Identified and quantified rosmarinic acid and other polar compounds could be active antibacterial compounds in these spices.",
publisher = "Univerzitet u Nišu - Tehnološki fakultet, Leskovac",
journal = "Advanced Technologies",
title = "Antimikrobna aktivnost ekstrakata origana (Origanum vulgare L.) i bosiljka (Ocimum basilicum L.), Antimicrobial activity of oregano (Origanum vulgare L.): And basil (Ocimum basilicum L.): Extracts",
pages = "10-5",
number = "2",
volume = "4",
doi = "10.5937/savteh1502005B"
}

Brđanin, S., Bogdanović, N., Kolundžić, M., Milenković, M., Golić, N., Kojić, M.,& Kundaković, T.. (2015). Antimikrobna aktivnost ekstrakata origana (Origanum vulgare L.) i bosiljka (Ocimum basilicum L.). in Advanced Technologies
Univerzitet u Nišu - Tehnološki fakultet, Leskovac., 4(2), 5-10.
https://doi.org/10.5937/savteh1502005B

Brđanin S, Bogdanović N, Kolundžić M, Milenković M, Golić N, Kojić M, Kundaković T. Antimikrobna aktivnost ekstrakata origana (Origanum vulgare L.) i bosiljka (Ocimum basilicum L.). in Advanced Technologies. 2015;4(2):5-10.
doi:10.5937/savteh1502005B .

Brđanin, Stanislava, Bogdanović, Nemanja, Kolundžić, Marina, Milenković, Marina, Golić, Nataša, Kojić, Milan, Kundaković, Tatjana, "Antimikrobna aktivnost ekstrakata origana (Origanum vulgare L.) i bosiljka (Ocimum basilicum L.)" in Advanced Technologies, 4, no. 2 (2015):5-10,
https://doi.org/10.5937/savteh1502005B . .